在小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖的100 g (克)中，羟脯氨酸的0.141 g。 变化量

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羟脯氨酸

羟脯氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖以外羟脯氨酸以上的食物。

土耳其，整体而言，皮肤（明暗），生	0.89 g	0.89%
肯德基炸鸡，原来的配方，翼，只有肉，皮肤和育种删除	0.803 g	0.80%
肯德基炸鸡，EXTRA脆，翼，只有肉，皮肤和育种删除	0.787 g	0.79%
肯德基炸鸡，EXTRA脆，美胸，只有肉，皮肤和育种删除	0.772 g	0.77%
大眼仔店，炸鸡，温和，永安，只有肉，皮肤和育种删除	0.769 g	0.77%
大眼仔店，炸鸡，温和，美胸，只有肉，皮肤和育种删除	0.759 g	0.76%
肯德基炸鸡，原来的配方，鼓槌，只有肉，皮肤和育种删除	0.705 g	0.70%
肯德基炸鸡，原来的配方，美胸，只有肉，皮肤和育种删除	0.704 g	0.70%
肯德基炸鸡，EXTRA脆，鼓槌，只有肉，皮肤和育种删除	0.7 g	0.7%
大眼仔店，炸鸡，温和，鼓槌，只有肉，皮肤和育种删除	0.686 g	0.69%
猪肉，固化，腊肉，煮熟，烤，煎或烤，减少的钠	0.65 g	0.65%
肯德基炸鸡，原来的配方，乳腺癌，肉和皮肤有面包屑	0.633 g	0.63%
大眼仔店，炸鸡，温和，大腿，肉类只，皮肤和去除面包屑	0.633 g	0.63%
猪肉，治愈，腊肉，煮，烤	0.628 g	0.63%
肯德基炸鸡，EXTRA脆，大腿，肉类只，皮肤和去除面包屑	0.615 g	0.62%
肯德基炸鸡，原来的配方，鼓槌，肉类和面包屑与皮肤	0.605 g	0.60%
肯德基炸鸡，原来的配方，大腿，肉类只，皮肤和去除面包屑	0.596 g	0.60%
肯德基炸鸡，原来的配方，永安，肉类和面包屑与皮肤	0.596 g	0.60%
大眼仔店，炸鸡，温和，乳腺癌，肉和皮肤有面包屑	0.588 g	0.59%
肯德基炸鸡，EXTRA脆，乳腺癌，肉和皮肤有面包屑	0.582 g	0.58%

小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖

小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖中最重要的营养成分如下所列。

水	61.3 g	61.3%
能量（卡路里）	182 kcal
能量（焦耳）	762 kJ
蛋白	27.94 g	27.94%
总脂肪（脂肪）	7.77 g	7.77%
灰	0.94 g	0.94%
碳水化合物，通过差异	0.11 g	0.11%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	22 mg	0.02%
铁Fe	2 mg
镁，镁	34 mg	0.03%
磷，P	214 mg	0.21%
钾，K	201 mg	0.20%
钠，钠	90 mg	0.09%
锌，锌	5.08 mg	0.01%
铜，铜	0.116 mg
锰，锰	0.013 mg
硒，硒	19.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖中的营养素